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Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe

Ein einfaches und schnelles Rezept für Pfannenbrot ohne Hefe, zubereitet mit Joghurt.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 150

Zutaten
  

  • 175 g Mehl
  • 150 g Joghurt (3,5% Fett)
  • 0.5 TL Backpulver
  • 0.25 TL Salz
  • etwas Mehl zum Ausrollen

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Mehl, Joghurt, Backpulver und Salz abmessen und in eine Schüssel geben.
  2. Teig kneten: Mehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben, Joghurt hinzufügen und gut verkneten.
  3. Teig portionieren: Den Teig in vier gleich große Portionen teilen.
  4. Ausrollen: Eine Portion des Teigs auf einer bemehlten Fläche auf etwa einen Zentimeter Dicke ausrollen.
  5. Pfanne erhitzen: Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
  6. Brot backen: Ausgerolltes Brot in die heiße Pfanne legen und 2-3 Minuten backen.
  7. Fertigstellen: Vorgang mit den restlichen Portionen wiederholen und nach Belieben verfeinern.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 4g

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