Go Back
+ servings

Saftiger Schokokuchen aus der Kastenform

Ein unwiderstehlicher, saftiger Schokokuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 8 servings
Calories: 350

Zutaten
  

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 15 g Backpulver
  • 50 g Backkakao
  • 130 ml Milch
  • 100 g Raspel-Schokolade
  • 150 g Kuvertüre oder 200 g Kuchenglasur

Method
 

  1. Butter und Zucker cremig rühren.
  2. Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Backkakao in einer separaten Schüssel vermengen.
  4. Trockene Zutaten unter die Butter-Ei-Masse rühren und Milch hinzufügen.
  5. Raspel-Schokolade vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Teig in die gefettete Kastenform füllen und leicht klopfen.
  7. Bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) 45 bis 60 Minuten backen und Stäbchenprobe machen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 20g

Tried this recipe?

Let us know how it was!