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Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis - cremig & lecker

Ein köstliches und cremiges Gericht mit zartem Hähnchen, bunten Paprika und Reis, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten
  • 2 Stück rote Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 Stück gelbe Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 300 g Reis langkörniger Reis
  • 400 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Paprikapulver edelsüß
  • 2 EL Öl zum Braten

Method
 

Reis kochen
  1. Reis in einem Topf mit der Hühnerbrühe zum Kochen bringen und dann 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
  2. Nach dem Kochen den Reis beiseite stellen.
Hähnchen und Gemüse anbraten
  1. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
  2. Die Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Die Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
Cremige Sauce zubereiten
  1. Paprikapulver hinzufügen und gut umrühren.
  2. Die Sahne einrühren und alles zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
  1. Den gekochten Reis auf Tellern anrichten und die Hähnchen-Paprika-Sauce darüber geben.
  2. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 10gFiber: 3gSugar: 5g

Notizen

Dieses Gericht lässt sich hervorragend vorbereiten und kann auch gut aufgewärmt werden.

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