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Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig

Köstliche Feta-Rollen, umhüllt von knusprigem Teig und verfeinert mit einer süßen Chili-Honig-Sauce.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Griechisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Feta-Rollen
  • 200 g Feta-Käse zerbröckelt
  • 4 Stück Filoteig aufgetaut
  • 2 EL Olivenöl zum Bestreichen
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 Prise Pfeffer
Chili-Honig-Sauce
  • 3 EL Honig
  • 1 TL Chili-Flocken oder nach Geschmack
  • 1 EL Zitronensaft

Method
 

Feta-Rollen zubereiten
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den zerbröckelten Feta-Käse mit Oregano und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Ein Blatt Filoteig auf eine saubere Oberfläche legen und mit Olivenöl bestreichen. Ein weiteres Blatt darauflegen und erneut bestreichen.
  4. Ein Drittel der Feta-Mischung am unteren Ende des Teigs platzieren und die Seiten einklappen. Den Teig aufrollen und auf das Backblech legen.
  5. Die restlichen Feta-Rollen auf die gleiche Weise zubereiten und auf das Backblech legen.
  6. Die Rollen mit Olivenöl bestreichen und 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Chili-Honig-Sauce zubereiten
  1. In einer kleinen Schüssel Honig, Chili-Flocken und Zitronensaft gut vermischen.
  2. Die Sauce über die warmen Feta-Rollen träufeln und servieren.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 5gFiber: 1gSugar: 10g

Notizen

Die Feta-Rollen können auch mit anderen Kräutern oder Gewürzen nach Geschmack variiert werden.

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