Eier in eine große Schüssel schlagen, Zucker, Vanillezucker und weiche Butter hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und dazugeben. Gut durchkneten und 15-30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Nüsse grob hacken. Butter, braunen Zucker und Vanillezucker in einem Topf schmelzen. Gehackte Nüsse und Wasser hinzufügen, gut umrühren und kurz ziehen lassen.

Ofen auf 170 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Gekühlten Mürbeteig auf dem Backblech zu einem Quadrat formen.

Nussmasse gleichmäßig über dem Mürbeteigboden verteilen und leicht andrücken.

Backblech in den Ofen schieben und Nussecken ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen.

Nussecken direkt nach dem Backen in 12 große Stücke schneiden und diagonal in Dreiecke schneiden.

Optional: Vollmilch-Kuvertüre schmelzen und über die Nussecken gießen oder die Ecken darin tauchen.