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Mini-Tacos mit würziger Hackfleischfüllung

Leckere Mini-Tacos gefüllt mit würzigem Hackfleisch, perfekt für Partys oder als Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hackfleischfüllung
  • 500 g Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Chilipulver nach Geschmack
  • 100 ml Tomatensauce
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Taco-Schalen
  • 12 Stück Mini-Tortillas oder Taco-Schalen
Toppings
  • 100 g Geriebener Käse z.B. Cheddar oder Gouda
  • 1 Stück Avocado in Scheiben
  • 50 g Sauerrahm
  • 1 Stück Limette in Spalten geschnitten
  • 50 g Frischer Koriander gehackt

Method
 

Hackfleischfüllung zubereiten
  1. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
  3. Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und gut umrühren.
  4. Tomatensauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5 Minuten köcheln lassen.
Tacos zusammenstellen
  1. Die Mini-Tortillas in einer Pfanne leicht erwärmen, bis sie weich sind.
  2. Die Hackfleischfüllung gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
  3. Mit Käse, Avocado, Sauerrahm, Limettenspalten und Koriander garnieren.
  4. Sofort servieren und genießen!

Nährwerte

Serving: 1TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 5gFiber: 3gSugar: 2g

Notizen

Die Tacos können nach Belieben mit weiteren Toppings wie Jalapeños oder Salsa ergänzt werden.

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