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Mediterraner Schichtsalat zum Grillen

Ein erfrischender und bunter Schichtsalat, perfekt für Grillabende und gesellige Zusammenkünfte.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Gemüse
  • 200 g Kirschtomaten halbiert
  • 150 g Gurke gewürfelt
  • 100 g Paprika gewürfelt
  • 100 g Rote Zwiebel fein gehackt
Hülsenfrüchte
  • 200 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
Käse
  • 150 g Feta zerbröselt
Kräuter und Gewürze
  • 50 g Frische Petersilie gehackt
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Dressing
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig

Method
 

Vorbereitung des Salats
  1. Alle Gemüsezutaten (Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel) in eine große Schüssel geben.
  2. Die Kichererbsen hinzufügen und gut vermischen.
  3. Den zerbröselten Feta und die gehackte Petersilie darüber streuen.
Dressing zubereiten
  1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.
Servieren
  1. Den Schichtsalat in einer schönen Schüssel anrichten und sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 2gFiber: 8gSugar: 4g

Notizen

Der Salat kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren das Dressing hinzufügen.

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