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Leckere Pizza Bällchen

Köstliche Pizza Bällchen, perfekt für jeden Anlass, einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hors d'oeuvre, Snack
Küche: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Teig
  • 250 g Mehl Typ 00 oder Pizzamehl
  • 150 ml Wasser lauwarm
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
Füllung
  • 100 g Mozzarella gewürfelt
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 50 g Salami in kleinen Stücken
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 Prise Pfeffer
Topping
  • 2 EL Tomatensauce für die Dips
  • 1 TL Basilikum frisch oder getrocknet

Method
 

Teig zubereiten
  1. In einer Schüssel das lauwarme Wasser mit Zucker und Trockenhefe vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Das Mehl, Salz und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Füllung vorbereiten
  1. Mozzarella, Parmesan, Salami, Oregano und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Bällchen formen
  1. Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Jedes Stück flach drücken, einen Löffel Füllung in die Mitte geben und zu einem Bällchen formen.
Backen
  1. Die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200°C 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Die Pizza Bällchen warm mit Tomatensauce und frischem Basilikum servieren.

Nährwerte

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gFiber: 1g

Notizen

Diese Pizza Bällchen sind perfekt für Partys oder als Snack für zwischendurch. Variieren Sie die Füllung nach Belieben.

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