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Langos aus der Heißluftfritteuse – einfach & lecker

Leckere, knusprige Langos aus der Heißluftfritteuse, perfekt als Snack oder Beilage.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Ungarisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Teig
  • 500 g Mehl Typ 550
  • 250 ml Wasser lauwarm
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Öl z.B. Sonnenblumenöl
Belag
  • 200 g Sauerrahm
  • 150 g Käse gerieben, z.B. Gouda
  • 1 Stück Knoblauchzehe gehackt
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Teig zubereiten
  1. In einer Schüssel das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe und dem Zucker vermischen. 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Das Mehl, Salz und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Langos formen
  1. Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Die Teigstücke mit den Händen flach drücken, sodass sie eine runde Form haben.
Langos frittieren
  1. Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  2. Die Langos auf ein Stück Backpapier legen und in die Heißluftfritteuse geben. 10-15 Minuten goldbraun backen.
Belag hinzufügen
  1. Die fertigen Langos mit Sauerrahm, geriebenem Käse, gehacktem Knoblauch und Paprikapulver belegen.
  2. Sofort servieren und genießen!

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 3gFiber: 2gSugar: 1g

Notizen

Langos können nach Belieben mit verschiedenen Belägen wie Schinken oder frischen Kräutern variiert werden.

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