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Knödeltaler aus der Heißluftfritteuse, ganz kinderleicht

Leckere, knusprige Knödeltaler, die einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet werden können. Perfekt für Kinder und die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln vorzugsweise mehligkochend
  • 200 g Semmelbrösel
  • 1 Stück Ei Größe M
  • 100 g Quark oder Joghurt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Panade
  • 100 g Semmelbrösel zum Wenden
  • 50 g Parmesan gerieben

Method
 

Vorbereitung der Knödeltaler
  1. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind (ca. 20 Minuten).
  2. Die gekochten Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und anschließend mit einer Kartoffelpresse oder einem Stampfer zu einem feinen Püree verarbeiten.
  3. Das Kartoffelpüree in eine Schüssel geben und mit Ei, Quark, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Formen und Panieren
  1. Aus der Kartoffelmasse kleine Talern formen (ca. 5 cm Durchmesser).
  2. Die Taler zuerst in den restlichen Semmelbröseln wenden und dann in einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Parmesan.
Zubereitung in der Heißluftfritteuse
  1. Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  2. Die Knödeltaler in den Korb der Heißluftfritteuse legen und für 10-12 Minuten goldbraun und knusprig frittieren.
  3. Die Taler nach der Hälfte der Zeit wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.

Nährwerte

Serving: 1TalerCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 2gFiber: 2gSugar: 1g

Notizen

Die Knödeltaler können auch mit verschiedenen Füllungen wie Käse oder Schinken variiert werden.

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