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–+ servings

Hüttenkäse-Salat

Ein erfrischender und proteinreicher Salat, perfekt für eine gesunde Ernährung.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Salat, Vorspeise
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Salatzutaten
  • 400 g Hüttenkäse fettarm
  • 200 g Gurke gewürfelt
  • 150 g Paprika gewürfelt
  • 100 g Kirschtomaten halbiert
  • 50 g Frühlingszwiebeln gehackt
  • 30 g Petersilie gehackt
Dressing
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Honig optional
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 0.5 TL Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Salat zubereiten
  1. Gurke, Paprika, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Hüttenkäse hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Salat gießen.
  4. Alles gut vermischen und vor dem Servieren 5 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 2gFiber: 3gSugar: 4g

Notizen

Dieser Salat kann nach Belieben mit anderen Gemüsesorten ergänzt werden.

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