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Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais

Ein Unglaublich Essenzielles Rezept für 4 Personen, das zarte Hähnchenbrustfilets, knackiges Gemüse und aromatischen Reis vereint.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Basmatireis
  • 250 g frischer Brokkoli
  • 150 g Mais gefroren oder frisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Paprikapulver
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 500 ml Hühnerbrühe

Method
 

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
  3. Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und würzen.
  4. Hühnerbrühe zum Kochen bringen, Basmatireis hinzufügen und garen.
  5. Hähnchenwürfel in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  6. Zwiebeln und Knoblauch im restlichen Öl anbraten, dann Brokkoli und Mais hinzufügen.
  7. Fertigen Reis und Hähnchen in die Pfanne geben, Sojasauce hinzufügen und vermengen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 10g

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