Go Back
–+ servings

Griechischer Feta Auflauf mit Tomaten

Ein köstlicher und gesunder Auflauf mit Feta und frischen Tomaten, perfekt für ein leichtes Abendessen.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Griechisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Gemüse
  • 500 g Tomaten gehackt
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 EL Olivenöl
Feta und Gewürze
  • 200 g Feta zerbröselt
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Basilikum getrocknet
  • Salt nach Geschmack
  • Pepper nach Geschmack
Eier und Milch
  • 3 Stück Eier
  • 200 ml Milch

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die gehackten Tomaten hinzufügen und mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. 10 Minuten köcheln lassen.
Auflauf zusammenstellen
  1. In einer Schüssel die Eier und die Milch verquirlen.
  2. Die Tomatenmischung in eine Auflaufform geben und den zerbröselten Feta gleichmäßig darüber streuen.
  3. Die Eier-Milch-Mischung über die Tomaten und den Feta gießen.
Backen
  1. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  2. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 320kcalCarbohydrates: 12gProtein: 18gFat: 22gSaturated Fat: 10gFiber: 2gSugar: 5g

Notizen

Servieren Sie den Auflauf warm mit frischem Brot oder einem grünen Salat.

Tried this recipe?

Let us know how it was!