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Granatapfel-Salat mit Feldsalat, Walnüssen, Feta und Honig-Balsamico-Dressing

Ein erfrischender Salat mit knackigem Feldsalat, süßen Granatapfelkernen, nussigen Walnüssen und cremigem Feta, verfeinert mit einem Honig-Balsamico-Dressing.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Salat, Vorspeise
Küche: Mediterran
Calories: 250

Zutaten
  

Salatzutaten
  • 150 g Feldsalat frisch gewaschen
  • 1 Stück Granatapfel Kerner herauslösen
  • 100 g Feta in Würfeln
  • 50 g Walnüsse grob gehackt
Dressing
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Honig
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Salatzubereitung
  1. Feldsalat in eine große Schüssel geben.
  2. Granatapfelkerne, Feta und Walnüsse hinzufügen.
  3. In einer kleinen Schüssel Balsamico-Essig, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  4. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
  5. Den Salat sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 3gFiber: 3gSugar: 5g

Notizen

Der Salat kann auch mit anderen Nüssen oder Käsevarianten abgewandelt werden.

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