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Gegrilltes Käsesandwich mit französischen Zwiebeln: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept

Ein köstliches, herzhaftes gegrilltes Käsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln, das perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Amerikanisch, Französisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Sandwich
  • 8 Scheiben Brot z.B. Sauerteig oder Weißbrot
  • 200 g Cheddar-Käse gerieben
  • 100 g Gruyère-Käse gerieben
  • 4 EL Butter weich
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die französischen Zwiebeln
  • 2 große Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zucker zum Karamellisieren
  • 1 TL Balsamico-Essig

Method
 

Französische Zwiebeln zubereiten
  1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
  2. Zucker hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis die Zwiebeln karamellisiert sind.
  3. Mit Balsamico-Essig ablöschen und gut umrühren. Beiseite stellen.
Sandwich zubereiten
  1. Eine Scheibe Brot mit Butter bestreichen und mit einer Mischung aus Cheddar und Gruyère belegen.
  2. Eine Portion der karamellisierten Zwiebeln daraufgeben und mit einer weiteren Scheibe Brot abdecken.
  3. In der Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  4. Wiederholen, bis alle Sandwiches zubereitet sind. In der Mitte durchschneiden und servieren.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 18gFat: 25gSaturated Fat: 15gFiber: 2gSugar: 5g

Notizen

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas Dijon-Senf auf das Brot streichen.

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