Go Back
–+ servings

Gegrillter Käse-Burrito: Mein Lieblingsrezept

Ein köstlicher und herzhaft gefüllter Burrito, der perfekt gegrillt wird, um eine knusprige Außenseite und einen schmelzenden Käse im Inneren zu bieten.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Burrito-Füllung
  • 4 Stück Tortillas Weiche Tortillas, 10 Zoll
  • 200 g Cheddar-Käse Gerieben
  • 100 g Frischkäse Raumtemperatur
  • 1 Tasse schwarze Bohnen Abgetropft und abgespült
  • 1 Tasse Mais Frisch oder aus der Dose
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für das Grillen
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für das Braten

Method
 

Burrito-Füllung vorbereiten
  1. In einer Schüssel den Frischkäse mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die schwarzen Bohnen und den Mais hinzufügen und gut vermischen.
  3. Den geriebenen Cheddar-Käse unter die Mischung heben.
Burritos füllen
  1. Eine Tortilla auf eine saubere Oberfläche legen und eine großzügige Menge der Füllung in die Mitte geben.
  2. Die Seiten der Tortilla über der Füllung einklappen und dann die Tortilla aufrollen, um einen Burrito zu formen.
Burritos grillen
  1. Die Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Olivenöl bestreichen.
  2. Die Burritos mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen und 3-4 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
  3. Die Burritos vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls 3-4 Minuten grillen.
Servieren
  1. Die Burritos aus der Pfanne nehmen, in der Mitte durchschneiden und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gFiber: 8gSugar: 2g

Notizen

Für zusätzlichen Geschmack können Sie Avocado oder Salsa als Beilage servieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!