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Einfaches Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce

Ein einfaches und köstliches Rezept für Hähnchen-Gyros in einer cremigen Sauerrahmsauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Griechisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hähnchen und Gewürze
  • 500 g Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
Cremige Sauce
  • 200 g Sauerrahm
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 EL Olivenöl
Beilagen
  • 4 Stück Pita-Brot zum Servieren
  • 200 g Salat zum Garnieren
  • 100 g Tomaten in Würfel geschnitten
  • 100 g Gurke in Würfel geschnitten

Method
 

Hähnchen anbraten
  1. Das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10-15 Minuten).
  2. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Sauce zubereiten
  1. In einer Rührschüssel Sauerrahm, Gemüsebrühe, Zitronensaft und Dijon-Senf gut vermengen.
  2. Die Sauce zum Hähnchen in die Pfanne geben und alles gut vermischen. 5 Minuten köcheln lassen.
Servieren
  1. Das Hähnchen-Gyros auf Pita-Brot servieren und mit Salat, Tomaten und Gurken garnieren.
  2. Sofort genießen!

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gFiber: 3gSugar: 4g

Notizen

Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer hinzufügen.

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