Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Magerquark, Dinkelmehl und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.

Teig in gleich große Portionen aufteilen und zu Ringen formen.

Geformte Bagels auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit Sesam und Mohn bestreuen.

Bagels für etwa 15 Minuten backen.