Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fein gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet.
Gewürztes Hähnchen in die Pfanne geben und für 6–8 Minuten goldbraun anbraten.
In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und Rigatoni al dente kochen.
Hühnerbrühe und Sahne in die Pfanne geben, aufkochen und dann die Hitze reduzieren.
Frisch geriebenen Parmesan zur Soße hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse schmilzt.
