Bacon braten: Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und die Bacon-Scheiben hineinlegen. Kein Öl verwenden, da der Bacon genug Fett abgibt. Nach einigen Minuten goldbraun und knusprig braten.

Gemüse vorbereiten: Eisbergsalat-Blätter teilen und in dünne Streifen schneiden. Tomate in feine Scheiben schneiden und den Strunk entfernen.

Toasten: Toastscheiben im Toaster oder Kontaktgrill goldbraun rösten.

Zutaten bereitstellen: Hähnchenbrust, Käse und Mayonnaise bereitstellen.

Schichten der Zutaten: Jede Toastscheibe mit Mayonnaise bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, dann Salat, Hähnchen und Käse schichten, gefolgt von Bacon, Tomaten und weiterem Salat.