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Burrito Bowl mit Rinderhack

Ein einfaches und schmackhaftes Burrito Bowl Rezept mit Rinderhack, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 5 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mexikanisch
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Rinderhack
  • 500 g Rinderhackfleisch mager
  • 1 TL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
Für die Beilagen
  • 200 g Reis ungekocht
  • 1 Dose schwarze Bohnen abgetropft
  • 150 g Mais abgetropft
  • 1 Stück Paprika gewürfelt
  • 1 Stück Avocado in Scheiben
  • 100 g Sauerrahm zum Servieren
  • 50 g Käse gerieben

Method
 

Rinderhack zubereiten
  1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch hinzufügen.
  2. Das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.
  3. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Reis kochen
  1. In einem Kochtopf den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Bowl zusammenstellen
  1. In einer Schüssel den Reis als Basis verwenden.
  2. Das Rinderhack, schwarze Bohnen, Mais, gewürfelte Paprika und Avocado darauf anrichten.
  3. Mit Sauerrahm und geriebenem Käse garnieren.

Nährwerte

Serving: 1servingCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gFiber: 10gSugar: 3g

Notizen

Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Korianderblätter hinzufügen.

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