Tomaten Gurken Salat
Genieße den erfrischenden Tomaten Gurken Salat, der in nur 10 Minuten zubereitet ist! Dieses einfache Rezept vereint knackige Gurken und saftige Tomaten mit einem spritzigen Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder auch als leichtes Mittagessen – dieser Salat bringt Farbe und Vitalität auf deinen Tisch. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen, wird er schnell zum Favoriten bei Groß und Klein. Lass dich inspirieren und entdecke die Vielseitigkeit dieses gesunden Gerichts!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediteran
Ingredients
Scale
- 1 Salatgurke (ca. 300 g bis 400 g)
- 3 Tomaten (ca. 250 g bis 300 g)
- 1 rote Zwiebel (ca. 80 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- 2 – 3 EL gehackte Petersilie
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche die Salatgurke, Tomaten und die rote Zwiebel gründlich. Schneide die Gurke in dünne Scheiben, die Tomaten in Würfel und die Zwiebel in feine Ringe.
- Mische in einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, das Olivenöl, das Salz und den schwarzen Pfeffer.
- Gib das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel, füge das Dressing hinzu und mische alles gut durch.
- Garniere den Salat mit gehackter Petersilie und serviere ihn sofort oder lasse ihn kurz im Kühlschrank ziehen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85
- Sugar: 3g
- Sodium: 120mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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