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Selbstgemachter Döner

Selbstgemachter Döner
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Entdecke die Freude am Kochen mit diesem köstlichen Rezept für selbstgemachten Döner! Perfekt für gesellige Abende oder ein schnelles Abendessen unter der Woche, überzeugt dieser Döner durch seine frischen Zutaten und aromatischen Gewürze. Die einfache Zubereitung macht es dir leicht, deine eigene Variante zu kreieren, während du gesunde und qualitativ hochwertige Zutaten verwendest. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße jeden Bissen!

Ingredients

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  • 500 g Hähnchen-, Kalb- oder Lammfleisch (dünn geschnitten)
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • ½ TL Koriander (gemahlen)
  • ½ TL Kurkuma
  • ½ TL Zimt
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Naturjoghurt (für die Sauce)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 TL Dill (gehackt)
  • 4–6 Fladenbrote oder Dönerbrote
  • 1 Kopf Eisbergsalat (fein geschnitten)
  • 2 Tomaten (in Scheiben)
  • ½ Gurke (in Streifen)
  • 1 rote Zwiebel (in dünnen Ringen)

Instructions

  1. Marinade vorbereiten: Mische das Fleisch mit Naturjoghurt, Olivenöl und Gewürzen in einer Schüssel. Mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Fleisch braten: Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das marinierte Fleisch goldbraun an.
  3. Sauce zubereiten: Vermenge alle Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel.
  4. Gemüse vorbereiten: Schneide das Gemüse nach Wahl für die Füllung.
  5. Zusammenstellen: Fülle Fladenbrot mit dem gebratenen Fleisch, frischem Gemüse und Sauce.

Nutrition

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