Selbstgemachter Döner
Genieße den unvergleichlichen Geschmack eines selbstgemachten Döners, der mit saftigem Hähnchen oder Lamm, frischem Gemüse und einer köstlichen Joghurt-Dill-Sauce gefüllt ist. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder um deine Gäste zu beeindrucken, überzeugt dieses Rezept durch einfache Zubereitung und anpassbare Zutaten. Lass dich von den Aromen des Orients begeistern und zaubere im Handumdrehen ein Gericht, das sowohl Herz als auch Gaumen verwöhnt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Orientalisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchen-, Kalb- oder Lammfleisch (dünn geschnitten)
- 200 g Naturjoghurt
- 4–6 Fladenbrote
- 1 Kopf Eisbergsalat (fein geschnitten)
- 2 Tomaten (in Scheiben)
- ½ Gurke (in Streifen)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- ½ TL Koriander
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Zimt
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Dill (gehackt)
Instructions
- Mischen: Marinieren Sie das Fleisch mit Joghurt, Olivenöl und Gewürzen in einer Schüssel. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Sauce zubereiten: Kombinieren Sie Naturjoghurt mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Dill in einer separaten Schüssel.
- Fleisch braten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das marinierte Fleisch goldbraun und gut durchgegart.
- Füllen: Legen Sie das gebratene Fleisch in ein Fladenbrot und fügen Sie frisches Gemüse sowie die vorbereitete Sauce hinzu.
- Servieren: Sofort genießen und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://leckerwunder.de/selbstgemachter-doener-2/