Saftiger Schokokuchen
Entdecke den unwiderstehlichen saftigen Schokokuchen, der einfach zuzubereiten ist und garantiert für Begeisterung sorgt! Mit einer reichhaltigen Schokoladenfüllung und einer cremigen Ganache ist dieser Kuchen nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Ob zum Geburtstag, Kaffeeklatsch oder einfach für einen süßen Snack zwischendurch – dieser Kuchen wird jedem schmecken. Lass dich inspirieren und backe noch heute diesen köstlichen Klassiker!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35–40 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Küchenklassiker
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 1/2 Pck. Backpulver
- 160 g Backkakao
- 360 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 190 g geschmolzene Butter
- 400 ml Milch
- 250 g Kuvertüre
- 150 g pflanzliche Sahne
- Erdbeeren zur Dekoration
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Mische in einer großen Schüssel alle Zutaten für den Teig gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gieße den Teig in eine gefettete Backform und backe ihn etwa 35–40 Minuten lang.
- Während der Kuchen abkühlt, bereite die Ganache vor: Hacke die Kuvertüre und erhitze die pflanzliche Sahne, bis sie kocht. Vermische beides gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Dekoriere den abgekühlten Kuchen mit der Ganache und frischen Erdbeeren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 55g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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