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Saftiger Marmorkuchen – weltbestes Rezept

Saftiger Marmorkuchen - weltbestes Rezept

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Entdecke das Rezept für einen saftigen Marmorkuchen, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Erinnerungen an gemütliche Nachmittage weckt. Die harmonische Kombination aus zartem Vanilletag und intensivem Schokoladenteig sorgt für ein beeindruckendes Muster und einen unwiderstehlichen Geschmack. Dieser Kuchen ist perfekt für jeden Anlass – sei es zum Kaffeekränzchen mit Freunden oder als süßer Abschluss eines Familienessens. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und unkomplizierten Schritten gelingt dir ein echter Klassiker, der Groß und Klein begeistert.

Ingredients

Scale
  • 250 g Butter (zimmerwarm)
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Eier (zimmerwarm)
  • 300 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 100 ml Milch (50 ml + 50 ml für den Schokoteig)
  • 30 g Backkakao
  • 15 g Zucker (für den Schokoteig)

Instructions

  1. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
  2. Mehl mit Backpulver mischen, über die Butter-Zucker-Masse sieben und kurz unterrühren. Milch hinzufügen und alles gut vermischen.
  3. Teig in zwei Hälften teilen. Eine Hälfte in die Backform geben.
  4. Zur zweiten Teighälfte restliche Milch, Zucker und Kakao hinzufügen, gut vermengen und über den hellen Teig giessen. Mit einer Gabel das Marmormuster erzeugen.
  5. Bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 50-55 Minuten backen. Stäbchentest durchführen.
  6. Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Nutrition