Pizzabrot mit Knoblauch Kräutern
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Snack bist, dann ist dieses Pizzabrot mit Knoblauch Kräutern genau das Richtige für dich! Dieses einfache Rezept kombiniert die Aromen von frisch gehacktem Knoblauch und aromatischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian zu einem knusprigen Genuss. Ideal für gesellige Abende mit Freunden oder als unkompliziertes Gericht an einem geschäftigen Tag – es wird schnell zu deinem neuen Lieblingsrezept! Die Zubereitung dauert nur 33 Minuten, sodass du mehr Zeit hast, das Ergebnis zu genießen. Perfekt als Beilage oder Snack zwischendurch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Total Time: 2 hours 28 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 4 EL Olivenöl (2 für den Teig, 2 für das Topping)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL gehackte Kräuter (z.B. Rosmarin und Thymian)
Instructions
- Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zur Mehlmischung geben. Olivenöl hinzufügen und alles gut verkneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Backofen auf 220 Grad vorheizen.
- Den aufgegangenen Teig in vier Portionen teilen und oval formen.
- Die Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einer Mischung aus Olivenöl, gehacktem Knoblauch und Kräutern bestreichen.
- Ca. 15–18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
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