Pizzabrot mit Knoblauch Kräutern
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Snack bist, ist dieses Pizzabrot mit Knoblauch Kräutern genau das Richtige für dich! In nur 33 Minuten zauberst du ein frisch gebackenes Brot, das durch seine knusprige Kruste und den aromatischen Geschmack von Knoblauch und Kräutern begeistert. Perfekt als Beilage zu Suppen oder einfach zum Snacken – dieses Rezept ist vielseitig und kommt bei Groß und Klein gut an. Lass dich inspirieren und entdecke die Freude am Backen mit diesem einfachen und gesunden Rezept!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Total Time: 2 hours 33 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL gehackte Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
Instructions
- Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen. Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zusammen mit dem Olivenöl zu den trockenen Zutaten geben. Gut durchkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
- Ofen auf 220 Grad vorheizen. Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in vier ovale Fladen formen.
- Olivenöl mit gehacktem Knoblauch und Kräutern vermischen. Fladen damit bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0,5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
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