Cremige Nudeln in Käse-Sahne-Soße
Entdecke die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit mit diesen cremigen Nudeln in Käse-Sahne-Soße! Dieses Rezept ist ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familienabende. Innerhalb von nur 20 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht, das Groß und Klein begeistert. Die Kombination aus cremiger Soße und herzhaftem Käse macht jede Portion zu einem wahren Genuss. Variiere das Rezept nach deinem Geschmack, indem du Gemüse, verschiedene Käsesorten oder zusätzliches Protein hinzufügst. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße dieses vielseitige Nudelgericht!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250g Nudeln (z.B. Penne, Spaghetti oder Fusilli)
- 200ml Sahne
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50ml Gemüsebrühe (optional)
Instructions
- Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Optionalen Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Sahne in die Pfanne gießen und leicht köcheln lassen. Geriebenen Käse einrühren, bis er schmilzt.
- Mit Senf, Paprika sowie Salz und Pfeffer würzen.
- Gekochte Nudeln unter die Soße mischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 495
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 80mg
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