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Mandelhörnchen – saftig & einfach

Mandelhörnchen - saftig & einfach

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Diese köstlichen kleinen Leckerbissen sind die perfekte Kombination aus zartem Marzipan und knackigen Mandeln. Ideal für jede Gelegenheit, von Familienfeiern bis zu gemütlichen Nachmittagen zu Hause, bringen sie garantiert Freude in jedes Herz. Mit nur wenigen Zutaten und in nur 35 Minuten zubereitet, sind diese Mandelhörnchen nicht nur schnell, sondern auch ein echter Genuss – perfekt für alle, die das Backen lieben oder einfach schnell etwas Süßes zaubern möchten. Lass dich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verführen!

Ingredients

Scale
  • 400 g Marzipanrohmasse
  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 120 g Puderzucker
  • 2 Eiweiß
  • 150 g gehobelte Mandeln
  • 150 g Kuvertüre (zartbitter)

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Schneide das Marzipan in kleine Würfel und vermenge es mit Puderzucker und gemahlenen Mandeln in einer Schüssel.
  3. Füge die Eiweiße hinzu und mixe alles zu einem cremigen Teig.
  4. Forme kleine Hörnchen aus dem Teig und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier.
  5. Backe die Mandelhörnchen für etwa 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Lass die Hörnchen abkühlen, schmelze die Kuvertüre und tauche die Enden der Hörnchen hinein. Auf Backpapier zum Aushärten legen.

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