Klassischer Nudelsalat mit Mayo – einfach & schnell
Klassischer Nudelsalat mit Mayo – einfach & schnell ist das perfekte Rezept für jede Gelegenheit. Dieser köstliche Salat kombiniert zarte Nudeln, knackige Gewürzgurken und ein cremiges Dressing, das Erinnerungen an unbeschwerte Sommertage weckt. In nur 20 Minuten zauberst du eine leckere Beilage für Grillpartys, Buffets oder Familientreffen. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und überrasche deine Gäste mit einem bunten Salat, der sowohl groß als auch klein begeistert. Lass dich inspirieren und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (z.B. Fusilli)
- 200 g Geflügelwurst
- 100 g kleine Gewürzgurken (Cornichons)
- 2 Eier
- 175 g Salatmayonnaise
- 1 TL Senf
- ¼ – ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Paprikapulver
- ¼ TL Knoblauchpulver
- etwas frisch gehackter Schnittlauch (optional)
Instructions
- Koche die Nudeln gemäß Packungsanweisung bissfest und spüle sie anschließend unter kaltem Wasser ab.
- Koche die Eier in einem separaten Topf hart (ca. 9–10 Minuten) und spüle sie ebenfalls kalt ab.
- Schneide die Geflügelwurst und Gewürzgurken klein.
- Mische Nudeln, Wurst, Gurken und 2 EL Gurkenwasser in einer großen Schüssel.
- Bereite das Dressing aus Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer und Gewürzen vor und vermenge es mit dem Salat.
- Füge die in Stücke geschnittenen Eier hinzu und hebe alles vorsichtig unter.
- Optional mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 80mg