Cheesy Zucchini Steaks
Cheesy Zucchini Steaks sind das perfekte Gericht für alle, die eine gesunde und köstliche Mahlzeit suchen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Diese einfachen Zucchini-Steaks sind mit geschmolzenem Mozzarella und würzigem Parmesan überbacken und bieten einen herrlichen Geschmack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Ob als Beilage oder leichtes Hauptgericht – diese Zucchini-Steaks sind ein echter Genuss! Lass dich von der Vielseitigkeit dieses Rezeptes inspirieren und entdecke, wie einfach es ist, frisches Gemüse schmackhaft zuzubereiten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 große Zucchini
- 200 g geriebener Mozzarella-Käse
- 50 g geriebener Parmesan-Käse
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Schneide die Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- Lege die Zucchinischeiben auf ein Backblech und beträufle sie mit Olivenöl. Streue Knoblauchpulver, Paprika sowie Salz und Pfeffer darüber.
- Verteile den geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf den Zucchinischeiben.
- Backe die Zucchini-Steaks für etwa 15-20 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 360mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
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