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Cheeseburger-Auflauf

Cheeseburger-Auflauf
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Dieser Cheeseburger-Auflauf ist das perfekte Gericht für alle, die nach einer schnellen, herzhaften und köstlichen Mahlzeit suchen. Mit saftigem Rinderhackfleisch, geschmolzenem Käse und einer cremigen Sauce wird dieses Gericht garantiert zum Hit bei Familienessen oder gemütlichen Zusammenkünften. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass du an geschäftigen Wochentagen oder bei besonderen Anlässen im Handumdrehen ein echtes Comfort-Food zaubern kannst. Lass dich von den Aromen verführen und genieße einen Auflauf, der sowohl sättigend als auch wohltuend ist!

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 200 g passierte Tomaten
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Cheddar-Käse (gerieben)
  • 100 g Mozzarella (gerieben)
  • 2 Eier
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 50 g Gewürzgurken (klein gewürfelt (optional))
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es leicht gebräunt ist.
  2. Tomatenmark, passierte Tomaten, Senf, Paprikapulver und Oregano unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5–10 Minuten köcheln lassen.
  3. In einer Schüssel die Sahne und Eier verquirlen, dann die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses unterrühren.
  4. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Hackfleischmischung in eine gefettete Auflaufform geben, die Sahne-Ei-Käsemischung darüber gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  5. Im Ofen 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition

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